키토식 다이어트 :) 염증질환, 탄수중독 잡는 키토 식단 저탄고지
1. 키토식 실천법
2. 키토식 추천 음식, 금지 음식
3. 집에서 쉽게 해 먹을 수 있는 키토식단
4. 키토식 부작용
1. 키토식이란?
탄수화물 섭취를 최소화하고 지방을 연료로 활용하는 식단이다.
즉, 저탄수화물/고지방 식단 -> 저.탄.고.지
키토식 실천법
1단계 : 설탕, 흰쌀, 밀가루, 과일 먹지 않기
2단계 : 식사에서 하루 한 끼 -> 면, 빵, 쌀 먹지 않기
3단계 : 식사에서 하루 두 끼 -> 면, 빵, 쌀 먹지 않기
4단계 : 식물성지방에서 동물성지방으로 바꾸기
5단계 : 고지방을 위한 고기의 질과 각종 양념을 꼼꼼히 따져보기
2. 키토식 추천 음식, 금지 음식
버터 - 가공버터나 마가린은 트랜스 지방덩어리로 몸에 염증을 유발한다.
성분표를 확인하고 꼭 피해야 한다.
추천 버터로는 기버터, 이즈니버터, 앵커버터, 엘엔비르고메버터, 프레지던트 등
유크림 100% 혹은 100%에 가까운 버터를 추천한다.
견과류 - 마카다미아, 호두, 아몬드, 피칸, 브라질너트 등 건강과 식감을 위해 추천.
단, 탄수화물이 많은 캐슈넛과 땅콩은 비추천
과일 - 당분이 적은 열매류로 딸기, 블루베리, 레몬 추천 (소량섭취)
오일 - 코코넛오일, 올리브오일, 아보카도오일 적극 추천
섭취시, 세포건강에 좋은 단일불포화지방산이 풍부해진다.
생선 - 고등어, 연어, 참치, 우럭, 등 모든 생선
지방이 풍부한 생선은 1주일에 2번 정도 해산물과 함께 섭취 권장.
해산물에는 전복, 새우, 굴, 관자, 오징어가 있다.
고기 - 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양고기 등 모든 육류와 달걀
닭다리살, 삼겹살, 등심 등 포화지방 섭취를 위해 지방이 풍부한 부위 적극 추천
달걀은 영양소가 풍부한 유기농, 유정란, 자연방사를 선택
빵, 설탕, 쌀, 옥수수, 콩, 감자는 비추천
3. 집에서 쉽게 해 먹을 수 있는 키토식단
- 고기와 함께 먹는 한식류
- 샐러드와 함께 먹는 양식류
4. 키토식 부작용
- 키토플루 : 초기 감기처럼 플루가 올 수 있다. 두통, 무기력, 졸림, 근육경련 등 증세 나타남.
(이럴경우 소금이 들어간 음식을 섭취)
- 키토래쉬 : 가려움과 쓰라림이 특징이다. 발생원인은 간이 지방을 분해하느라 몸의 독소를
배출하지 못해 피부 발진이 일어나는 거다.
- 장기간 식단을 할 경우 양양소 불균형으로 인해 구토, 변비 등 증상이 나타날 수 있으며
탈수증이 올 수 있다.
아무리 좋은 다이어트 방법이라도 무조건 따라 하기보다는
나에게 잘 맞는 다이어트를 찾는 게 가장 중요하다.
무리하게 즐겨 먹던 음식들을 끊기보다는 단계별로 하나씩 줄여나가는 것을 권장한다.
꼭 중간중간 식단표 점검 필수!!
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