내돈내산 : ) 국산100% 햅쌀 오색 떡국떡 아침에 떡 정성담은 설날선물세트 세계여러나라 설날 새해음식

 

 

드디어 새로운 해가 떴다.

어김없이 1월 1일 새해에는 어머님이 시골에서 보내주신 맛있는 만두와 떡을 넣어 만든 떡만둣국을

가족들에게 선사!

검색 중 알게 된 아침에 떡 오색 떡국떡

별 기대 없이 먹었다가 깜짝 놀랄 맛에 리뷰를 쓰게 되었다.

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국내산 100% 햅쌀 오색 떡꾹떡 세트, 600g, 2개 - 떡세트 | 쿠팡

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국산100% 햅쌀 오색 떡국떡

 

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1. 새해 음식

2. 오색 떡국떡

3. 사골 떡만둣국 끓이는 방법

4. 마무리

 

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1. 새해 음식

우리나라는 새해를 맞이하는 명절인 '설'에 가래떡으로 만든 떡국을 먹는 풍습이 있다

많은 사람들이 아침에 떡국을 먹으며 한 해를 시작하기도 한다.

떡국을 먹는다는 것은 나이를 한 살 더 먹는다는 상징적인 의미와 함께,

둥근 떡은 태양과 화합을 뜻하고 흰색은 깨끗하고 순수한 마음을 의미한다.

또한, 쌀떡은 풍요로운 한 해를 염원하는 음식이기도 하다.

 

우리나라뿐만 아니라 세계 각국마다 새해를 맞이해 먹는 신년음식이 있다.

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중국의 자오쯔 : 밀가루피에 소를 채워 반달 모양으로 빚은 뒤 굽거나 찌거나 삶아 내는 만두이다.

만두는 금은보화를 상징하고, 부와 번영을 뜻한다.

일본의 오세치 : 화려한 찬합에 다양한 절임 요리를 담는 것이 특징이다.

다시마(기쁨상징), 새우(장수상징), 검은콩(건강과 장수)

베트남의 바인쯩 : 찹쌀반죽과 녹두반죽에 돼지고기를 넣고 잎으로 사각형이 되게 감싸 찜통에 쪄낸 요리.

한 해의 안녕과 복을 기원하는 의미를 가지고 있다.  

이탈리아의 코테치노 콘 렌티치 : 돼지 발로 만든 소시지에 렌틸콩을 얹은 음식이다.

여기서 돼지는 풍요를 뜻하고 렌즈콩은 동전모양과 비슷하다고 번영과 금전운을 상징한다. 

그리스의 바실로피타 : 반죽 안에 동전 등을 첨가하여 구워낸 케이크이다.

케이크 안에는 동전이나 콩이 숨겨져 있는데 이를 발견한 이에게는 행운이 온다고 믿고 있다.  

미국의 호핑 존 : 쌀밥에 동부콩, 양파, 베이컨, 채소를 넣고 소금이나 향신료와 함께 볶은 요리이다.

각 재료들은 모두 부를 상징한다. 

 

 

2. 아침에 떡 오색 떡국떡

 

- 100% 국내산 햅쌀만을 사용하여 정성껏 만든 천연재료 떡국떡

- 무색소/무방부제/무합성보전료 원칙으로 제품 생산

- 깨끗한 위생설비에서 안전하게 생산되고 있음을 인증하는 클린사업장 인증

 

 

무병장수 오색떡

오색떡국은 적, 백, 황, 청, 혹은 한국의 조상들이 무병장수와 지혜를 기원하는 전통적인 오방색으로 주재료는 국내산 쌀, 백련초, 쑥, 자색고구마, 호박으로 인공색소가 아닌 천연 식품을 넣어 그대로 녹여만든 건강만점 떡국떡이다.

 

3. 사골 떡만둣국 맛있게 끓이는 방법

  재료 : 사골국 / 떡국떡 / 대파 / 물 / 국간장 / 참기름 / 소금 / 후춧가루 / 파송송

 사전 준비 : 떡국떡은 찬물에 10분 담가 불린 후 헹구어 두기 / 만두 미리 쪄놓기

0 사골국에 국간장 2T와 참기름 기호에 맞게 소금과 후추를 적당히 넣고 끓인다.

   (사골국은 한촌설렁탕에서 파는 사골곰탕이용)

0 사골국에 불려놓은 떡국떡을 넣고 끓어오르면 미리 쪄놓은 만두 넣기

0 한소끔 팔팔 끊이면 파송송 넣고 불을 끈다. 

 

4. 마무리

설날 선물세트

 

새해가 아니더라도 평소 자주 먹고 있는 떡국은 나에게 없어서는 안 될 음식 중 하나이다.

맛있는 음식은 좋은 재료로 만들어야 더 깊은 맛을 낼 수 있는데 이번에 알게 된

아침에 떡 오색 떡국떡은 맛뿐만이 아니라 건강한 원재료로 만들어진다니 큰 믿음이 갔다.

 

거기다 깨끗한 환경에서 만들어진다니 믿고 먹는 먹거리가 하나 더 생겼다.

매번 차로 이동해서 사는 방앗간 떡보다는 손쉽고 간편하게 집안에서 신청가능하니

자주 이용할 듯싶다.

그리고  지인분들 드릴 선물로 며칠 고민을 하는데 오색떡국떡으로 고민해결!!

요번 25년 선물은 오색떡국떡으로 기분 좋게 해야겠다.